Szef Kuchni Poleca

Szef Kuchni Poleca

  • VEGAN OKRA MASALA

    VEGAN OKRA MASALA

    Świeża soczysta okra gotowana w paście czosnkowej z kminem, cebulą,
    pomidorami oraz bogatą kompozycją indyjskich aromatycznych przypraw.
  • VEGAN BENGUN METHI CURRY

    VEGAN BENGUN METHI CURRY

    Świeży bakłażan podsmażany a następnie gotowany z liśćmi kozieradki, cebulą,świezymi pomidorami oraz paletą indyjskich przypraw. Udekorowane kolendrą i imbirem.
  • SPECIAL GARLIC CURRY

    SPECIAL GARLIC CURRY

    Indyjski ser paneer lub kurczak lub jagnięcina lub krewetki gotowane z czosnkiem, cebulą, pomidorami orzeszkami nerkowca w indyjskim curry garnirowane pieczonymi plasterkami czosnku
  • DEEWANI SPINACH HANDI

    DEEWANI SPINACH HANDI

    Mieszanka warzyw lub ser indyjski paneer lub jagnięcina lub krewetki w wyjątkowym sosie wzmacniającym odporność świeży szpinak, papryka, (kalafior, groszek, fasolka) z pomidorami, cebulą oraz mieszanką indyjskich przypraw udekorowane śmietanką.
  • SPECIAL MANGO CURRY

    SPECIAL MANGO CURRY

    Ser paneer lub kurczak lub jagnięcina lub krewetki marynowane przez noc w jogurcie, orzechach nerkowca i gotowane w indyjskim curry ze świeżym mango i aromatycznymi przyprawami. Przyozdobiony płatkami migdałów.
  • SPECIAL GINGER CURRY

    SPECIAL GINGER CURRY

    Indyjski ser paneer lub soczysty kurczak lub jagnięcina lub krewetki gotowane w specjalnym wzmacniającym odporność sosie z imbiru, cebuli, pomidorów i orzeszków nerkowca oraz indyjskich przypraw. (kurkuma, kmin, kolendra, mieszanka słodkich przypraw garam masala i kitchen king) curry udekorowane świeżym imbirem.

Przystawki

Przystawki

podawane z sosem miętowym i tamaryndowym
  • CHICKEN LOLLIPOP

    CHICKEN LOLLIPOP

    Chrupiące skrzydełka z kurczaka w pikantnym sosie sojowo czosnkowym
    z chilli. 6 szt./pcs
  • CHILLI CHILLI

    CHILLI CHILLI

    Kosteczki smażonego sera paneer lub piersi z kurczaka z warzywami w pikantnym sosie.
  • MANCHURIAN

    MANCHURIAN

    Warzywne pulpeciki lub kawałki soczystej piersi z kurczaka w sosie sojowym z chilli.
  • PAKORAS (gluten free)

    PAKORAS (gluten free)

    Krążki cebulowe lub mieszanka smażonych warzyw lub sera lub piersi z kurczaka obtoczone w łagodnej panierce z mąki z ciecierzycy.
  • SAMOSA 2szt.

    SAMOSA 2szt.

    Klasyczne indyjskie pierożki nadziewane pikantnym farszem ziemniaczanym z groszkiem lub kurczakiem oraz mieszanką aromatycznych przypraw

Starters Tandoori (Barbeque Grill)

Starters Tandoori (Barbeque Grill)

  • GARLIC MALAI PRAWNS

    GARLIC MALAI PRAWNS

    Krewetki marynowane w jogurcie z czosnkiem i aromatycznymi przyprawami.
  • TANDOORI

    TANDOORI

    Krewetki tygrysie lub piersi i udka z kurczaka marynowane jogurcie oraz pikantnej mieszance przypraw masala. Pieczone w piecu Tandoor.
  • TIKKAS

    TIKKAS

    Soczyste kawałki piersi z kurczaka do wyboru: szpinakowe, jogurtowo serowe lub czosnkowe lub pikantne.
  • PANEER TIKKA

    PANEER TIKKA

    Grillowane kosteczki sera paneer marynowane w jogurcie oraz w mieszance przypraw masala.
  • SALMON FISH TIKKA

    SALMON FISH TIKKA

    Kawałki świeżego łososia marynowane w jogurcie z dodatkiem szafranu
  • LAMB SEEKH KEBAB

    LAMB SEEKH KEBAB

    Roladki z mielonej jagnięciny marynowanej przez całą noc w orientalnych
    przyprawach, jogurcie, paście imbirowo czosnkowej z chilli, cytryną
    i liśćmi kolendry.

Zupy

Zupy

  • DAL SOUP

    DAL SOUP

    Zupa z żółtej soczewicy z imbirem oraz tradycyjnymi indyjskimi
    przyprawami.
  • CREAMY TOMATO SOUP VEG

    CREAMY TOMATO SOUP VEG

    Zupa krem ze świeżych pomidorów z warzywami
    podawane z świeżą bazylią oraz grzankami lub z bazylia.
  • CREAMY TOMATO SOUP Chicken

    CREAMY TOMATO SOUP Chicken

    Zupa krem ze świeżych pomidorów z kurczakiem,
    podawane z świeżą bazylią oraz grzankami lub z bazylia.
  • CHICKEN SOUP HOT & SOUR

    CHICKEN SOUP HOT & SOUR

    Ostro kwaśna zupa z kawałkami kurczaka.
  • LAMB SHORBA

    LAMB SHORBA

    Rozgrzewająca zupa z jagnięciną, pomidorami i nutą świeżej kolendry.

Dania Główne

Dania Główne

  • YELLOW DAL (veg/vegan)

    YELLOW DAL (veg/vegan)

    Żółta soczewica gotowana z kminkiem, czosnkiem, imbirem i cebula.
  • DAL MAKHANI

    DAL MAKHANI

    Czarna soczewica w tradycyjnym pomidorowo-śmietanowym sosie.
  • CHANA MASALA (veg/vegan)

    CHANA MASALA (veg/vegan)

    Gotowana cieciorka w sosie z cebuli i świeżych pomidorów.
  • MALAI KOFTA

    MALAI KOFTA

    Ziemniaczano-serowe pulpety w delikatnym kremowym sosie z suszonymi owocami i orzechami nerkowca.
  • BUTTER CHICKEN

    BUTTER CHICKEN

    Soczyste piersi z kurczaka w kremowym
    sosie pomidorowym na bazie orzechów nerkowca.
  • BUTTER MUTTON

    BUTTER MUTTON

    Soczysta jagnięcina w kremowym
    sosie pomidorowym na bazie orzechów nerkowca.
  • PANEER MAKHANI

    PANEER MAKHANI

    Soczysty ser paneer w kremowym
    sosie pomidorowym na bazie orzechów nerkowca.
  • TIKKA MASALA

    TIKKA MASALA

    Kawałki sera paneer lub grillowanej piersi z kurczaka, gotowane w wytrawnym sosie pomidorowym z dodatkiem cebuli i orzechów nerkowca
  • Mix Veg Handi

    Mix Veg Handi

    Mieszanka warzyw i sera indyjskiego
    w sosie curry
  • SHAHI KORMA

    SHAHI KORMA

    Warzywa lub kawałki piersi kurczaka lub kawałki jagnięciny lub krewetki w kremowym sosie z suszonymi owocami i orzechami nerkowca
  • METHI

    METHI

    Łagodny, kremowy sos na bazie orzechów nerkowca z kozieradką
  • ROGAN JOSH

    ROGAN JOSH

    Pierś z kurczaka lub mięciutka jagnięcina w klasycznym sosie z Kashmiru.
  • ANDHRA

    ANDHRA

    Aromatyczne bardzo ostre curry ze świeżo blendowanymi przyprawami.
  • KADAI

    KADAI

    Kawałki indyjskiego sera lub kurczaka lub jagnięciny lub krewetki gotowane z cebulą, papryką w wytrawnym sosie pomidorowym z ziołami.
  • PALAK

    PALAK

    Kawałki sera paneer lub soczystego kurczaka lub jagnięciny lub krewetki w sosie szpinakowym
  • JALFREZI

    JALFREZI

    Ostro-kwaśny sos curry z dużymi kawałkami warzyw.

Przysmaki z południa Indii

Przysmaki z południa Indii

  • MASALA DOSA

    MASALA DOSA

    Indyjski naleśnik wypełniony pikantnym nadzieniem warzywnym (ziemniaki, cebula, imbir, czosnek, liście curry).
    Do wyboru: klasyczna, z dodatkiem orzechów nerkowca, z dodatkiem sera żółtego lub z dodatkiem ostrych aromatycznych przypraw
  • CHEESE DOSA

    CHEESE DOSA

    Naleśnik nadziewany serem indyjskim paneer z mieszanką
    aromatycznych przypraw masala.
  • CHICKEN DOSA

    CHICKEN DOSA

    Naleśnik z pikantnym nadzieniem warzywnym oraz kurczakiem.
  • DOSA

    DOSA

    Tradycyjny indyjski cienki naleśnik z mąki ryżowej.
    Klasyczny lub z masłem lub ostry
  • SET DOSA

    SET DOSA

    Zestaw trzech małych naleśników.
  • IDLY SAMBAR

    IDLY SAMBAR

    (2 szt) Puszyste placuszki z soczewicy oraz mąki ryżowej-gotowane na parze.
    Serwowane z kokosowym chutney oraz pikantnym sosem warzywnym
    sambar lub zanurzone w sosie warzywnym sambar.
  • VADA SAMBAR

    VADA SAMBAR

    (2 szt) Tradycyjne indyjskie chrupiące pączki z soczewicy serwowane z zimnym
    kokosowym chutney oraz ciepłym, pikantnym sosem warzywnym-sambar.
  • UTTAPA

    UTTAPA

    Odmiana grubego naleśnika tylko z cebulą lub z cebulą, pomidorami
    i masłem.
  • PANEER DOSA

    PANEER DOSA

    Naleśnik nadziewany serem indyjskim paneer z mieszanką
    aromatycznych przypraw masala.

Ryż

Ryż

  • STEAM BASMATI RICE

    STEAM BASMATI RICE

    Gotowany ryż basmati.
  • PULAO

    PULAO

    Ryż basmati z kminem lub warzywami
  • FRIED RICE

    FRIED RICE

    Ryż smażony z jajkiem lub z kurczakiem do wyboru.
  • BIRYANI

    BIRYANI

    Aromatyczny ryż basmati duszony z warzywami i serem paneer lub z kurczakiem lub z jagnięciną lub z krewetkami i serwowany z gotowanym jajkiem.

Pieczywo z Pieca Tandoor

Pieczywo z Pieca Tandoor

  • NAAN

    NAAN

    Tradycyjne indyjskie pszenne pieczywo pieczone na ściankach pieca Tandoor. Klasyczny bez masła, z masłem, z czosnkiem.
  • TANDOORI ROTI

    TANDOORI ROTI

    Pełnoziarnisty placek, pieczony w piecu Tandoor bez masła lub z masłem.
  • PARATHAS

    PARATHAS

    Pełnoziarnisty placek z pieca Tandoor.
    Do wyboru: placek wielowarstwowy, z nadzieniem ziemniaczanym lub z serem paneer
  • KULCHA

    KULCHA

    Indyjski chleb pszenny z nadzieniem ziemniaczanym lub serowym.

Dodatki

Dodatki

  • RAITA

    RAITA

    Sos jogurtowy z ogórkiem i przyprawami
  • PICKLE

    PICKLE

  • MASALA PAPAD

    MASALA PAPAD

    2 szt. Hinduskie chipsy bezglutenowe z pikantną sałatką z cebuli, świeżych
    pomidorów i kolendry.
  • INDIA GATE SPECIAL RED HOT SAUCE

    INDIA GATE SPECIAL RED HOT SAUCE

Desery

Desery

  • MALAI KULFI

    MALAI KULFI

    Tradycyjne mleczne lody, orzeszki nerkowca, pistacje. Serwowane
    z espresso.
  • RASMALAI

    RASMALAI

    Ser chhana w mlecznym syropie, kardamon, szafran.
  • GULAB JAMUN

    GULAB JAMUN

    Mleczna kulka, lody waniliowe, miód, orzeszki.

Lunch Menu - Poniedziałek

Lunch Menu - Poniedziałek

Każdy lunch serwowany z Curry + Ryż + Naan + Sałatka
  • Chicken Tikka Masala
    Niedostępna

    Chicken Tikka Masala

    Kawałki kurczaka marynowane w sosie indyjskim,
    pieczony w glinianym piekarniku
  • Dal Yellow
    Niedostępna

    Dal Yellow

    Żółta soczewica smażona
    z sosami pomidorowym i chilli

Lunch Menu - Wtorek

Lunch Menu - Wtorek

  • Butter Chicken
    Niedostępna

    Butter Chicken

    Kawałki kurczaka w sosie pomidorowym na maśle
  • Mix Veg Handi
    Niedostępna

    Mix Veg Handi

    Mieszanka warzyw i sera indyjskiego
    w sosie curry

Lunch Menu - Środa

Lunch Menu - Środa

  • Chicken Curry
    Niedostępna

    Chicken Curry

    Kurczak w sosie curry z garam masala
  • Chana Masala
    Niedostępna

    Chana Masala

    Ciecierzyca smażona
    w sosie pomidorowo-cebulowym

Lunch Menu - Czwartek

Lunch Menu - Czwartek

  • Methi Chicken
    Niedostępna

    Methi Chicken

    Łagodny, kremowy sos na bazie
    orzechów nerkowca z kozieradką.
  • Paneer Makhani
    Niedostępna

    Paneer Makhani

    Kawałki białego sera
    w sosie pomidorowym na maśle

Lunch Menu - Piątek

Lunch Menu - Piątek

  • Palak Chicken
    Niedostępna

    Palak Chicken

    Szpinak i kawałki
    kurczaka w sosie curry
  • Dal Makhani
    Niedostępna

    Dal Makhani

    Czarna soczewica w tradycyjnym
    pomidorowo-śmietanowym sosie.

Napoje

Napoje

  • LEMONIADA

    LEMONIADA

  • MANGO LASSI

    MANGO LASSI

  • SWEET LASSI

    SWEET LASSI

  • SALTI LASSI

    SALTI LASSI

  • COCA-COLA

    COCA-COLA

  • COCA COLA ZERO

    COCA COLA ZERO

  • CAPPY SOK pomarańczowy

    CAPPY SOK pomarańczowy

  • CAPPY SOK jabłkowy

    CAPPY SOK jabłkowy

  • CAPPY SOK czarna porzeczka

    CAPPY SOK czarna porzeczka

  • SOK MANGO

    SOK MANGO

  • SOK LYCHEE

    SOK LYCHEE

  • SOK GUAVA

    SOK GUAVA

  • WODA-NIEGAZOWANA

    WODA-NIEGAZOWANA

  • WODA-GAZOWANA

    WODA-GAZOWANA